Rucola, ookwel raketsla genoemd, is een eenjarige plant die behoort tot de Kruisbloemenfamilie. De plant komt van nature voor op het Noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika. Rond 1980 is rucola ook in Noord-Europa in de belangstelling gekomen. Het jaar daarop is rucola door de firma Tubbergen in Nederland geintroduceerd. In het Middelandse Zeegebied wordt rucola al sinds de Middeleeuwen geteeld.
Welkom bij Greenfresh! Dé portal voor wie op zoek is naar verse kruiden!
Greenfresh specialiseert zich in vers gesneden tuinkruiden. Wij zijn een zelf importerend verpakkingsbedrijf met eigen teeltprojecten in binnen- en buitenland.
Salie is een sterk geurende plant die veel wordt toegepast in vleesgerechten. Salie wordt ook gebruikt om mee te koken in melk. Deze saliemelk wordt als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd.
Salie dient met mate te worden gebruikt omdat het door zijn sterke smaak gemakkelijk andere kruiden overheerst.
